Horeca incasseert 5% omzetverlies

De horeca kampt met fors lagere omzetten. Mensen gaan minder naar het café voor een biertje en de lunch op het werk komt niet meer van een restaurant, maar uit het broodtrommeltje van thuis. De omzet van de totale branche daalde in 2009 met 5% tot 13,6 miljard euro.

Vooral kroegen moeten het met minder doen. Hier daalde de drankverkoop met 7,5% ten opzichte van 2008. Alleen de fastfoodsector doet het beter: de verkopen van hamburgers en andere snacks stegen vorig jaar met ruim 1%.

Een en andere komt naar voren uit cijfers die brancheorganisatie Koninklijke Horeca Nederland (KHN) maandag presenteerde op de vakbeurs Horecava in de Amsterdamse RAI. Voorzitter Lodewijk van Grinten van KHN zegt dat cafés te lijden hebben onder het rookverbod, het tanende vertrouwen in de economie van consumenten en een lagere koopkracht.