Nieuw cliënteel voor Rookvrij eetcafé
DILBEEK - Zaakvoerder Frans Van Laere zag de omzet in het Verwenkaffee in Dilbeek met acht procent stijgen sinds de invoering van het rookverbod. 'Ik had het helemaal anders verwacht', geeft Frans toe.
Het Verwenkaffee op het Gemeenteplein moest, net als heel wat andere horecazaken met eten op de kaart, vanaf 1januari helemaal rookvrij zijn. Omdat de eetkaart afschaffen geen optie was, voerde Frans een rookverbod in. 'Eerlijk gezegd zag ik het eerst niet goed zitten. De mensen waren hier al zo lang gewoon om te roken dat ik schrik had om veel klanten te verliezen.'
Na twee maanden blijkt het tegendeel waar. De omzet van het Verwenkaffee is zelfs met acht procent gestegen. 'Ik schrok er wel even van. Maar ik ben natuurlijk heel tevreden. We krijgen niet meteen meer klanten over de vloer, maar we zien wel een ander cliënteel dat vaker iets komt eten. Ik rook zelf niet en ik begrijp dat veel mensen hier niet kwamen omdat ze geen zin hadden om in de rook te komen zitten. Voor het rookverbod moest ik hier zelf maar een paar uur zitten voor al mijn kleren naar de sigaretten stonken. Ik krijg nu dus veel complimenten van de klanten. De rokers die hier komen, grappen wel eens dat ik hen iets aangedaan heb maar gaan zonder probleem hun sigaret buiten roken. We hebben een overdekt terras, dus helemaal in de kou staan ze daar niet. Maar er zijn natuurlijk wel rokende klanten die afgehaakt hebben. Dat is jammer, maar we kunnen er weinig aan doen.'
Frans baat in Schepdaal ook café La Morsa uit. Daar mag nog wel gerookt worden. 'Ik heb er alle eten weggehaald omdat het een ander type zaak is', vertelt Frans. 'De kleine restauratie was daar niet zo belangrijk. Als het rookverbod helemaal ingevoerd wordt, zal het daar wel moeilijk worden. Maar dat zal maar enkele maanden duren. Een rookvrije horeca zal rokers eerst afschrikken, maar het zal ook een nieuw publiek aantrekken, want veel mensen mijden cafés waar gerookt wordt omdat ze er veel last van hebben. Ik vind wel dat er iedereen gelijk moet zijn voor de wet. De overheid heeft nu aparte regels voor eetcafés en gewone cafés, maar eigenlijk is dat broodroof. Een roker gaat nu gewoon zijn pint drinken in een café waar gerookt mag worden. Ik hoop zelf dat een algemeen rookverbod snel ingevoerd wordt. Dat is het eerlijkste voor iedereen.
Na twee maanden blijkt het tegendeel waar. De omzet van het Verwenkaffee is zelfs met acht procent gestegen. 'Ik schrok er wel even van. Maar ik ben natuurlijk heel tevreden. We krijgen niet meteen meer klanten over de vloer, maar we zien wel een ander cliënteel dat vaker iets komt eten. Ik rook zelf niet en ik begrijp dat veel mensen hier niet kwamen omdat ze geen zin hadden om in de rook te komen zitten. Voor het rookverbod moest ik hier zelf maar een paar uur zitten voor al mijn kleren naar de sigaretten stonken. Ik krijg nu dus veel complimenten van de klanten. De rokers die hier komen, grappen wel eens dat ik hen iets aangedaan heb maar gaan zonder probleem hun sigaret buiten roken. We hebben een overdekt terras, dus helemaal in de kou staan ze daar niet. Maar er zijn natuurlijk wel rokende klanten die afgehaakt hebben. Dat is jammer, maar we kunnen er weinig aan doen.'
Frans baat in Schepdaal ook café La Morsa uit. Daar mag nog wel gerookt worden. 'Ik heb er alle eten weggehaald omdat het een ander type zaak is', vertelt Frans. 'De kleine restauratie was daar niet zo belangrijk. Als het rookverbod helemaal ingevoerd wordt, zal het daar wel moeilijk worden. Maar dat zal maar enkele maanden duren. Een rookvrije horeca zal rokers eerst afschrikken, maar het zal ook een nieuw publiek aantrekken, want veel mensen mijden cafés waar gerookt wordt omdat ze er veel last van hebben. Ik vind wel dat er iedereen gelijk moet zijn voor de wet. De overheid heeft nu aparte regels voor eetcafés en gewone cafés, maar eigenlijk is dat broodroof. Een roker gaat nu gewoon zijn pint drinken in een café waar gerookt mag worden. Ik hoop zelf dat een algemeen rookverbod snel ingevoerd wordt. Dat is het eerlijkste voor iedereen.
bron:nieuwsblad.be
RSS
Deel uw mening
|
Het is hier makkelijk om die rookvriendelijke horecagelegenheid te vinden,maar nog leuker word het waneer we weten wat eerdere bezoekers daar hebben gezien en ervaren! Kortom, laat een reactie achter als je ergens geweest bent. Alle meningen zijn welkom, zolang we het netjes houden uiteraard. |
Laatste Nieuws
Wie Is Online
We hebben 14 gasten online
Links
|
www.sandi.nl Merk Kleding en Lingerie Notebook.nl voor de beste notebook aanbiedingen, reparaties en verhuur. Videokaart upgrade nodig? |
Reacties
Het maken van een wandeling bij iemand op bezoek gaan, dit kan nog allemaal .
ALDUS CDA PUBLIEKSVOORLIC HTING .
Dit bewijst dus des te meer dat CDA het bruine cafeetje duidelijk om zeep wilt helpen .
Past namelijk niet in een christendictatu ur .
Tja een wandeling maken of bij iemand op visite, of we dit niet zouden doen .
CDA is een zeer zielige dictatuur .
En wat doet de nietroker dan ??
Volgens Klink zouden die de kroeg massaal bezetten .
We hebben het gemerkt Klink .
Jullie zijn verantwoordelij k voor vele cafe's die de pijp aan maarten hebben gegeven . (satirisch )
Ik vind verder dat deze twee uitbuiters sterke verhalen vertellen .
Ik kom al sinds 2008 niet meer in Restaurants en cafetaria's en zal daar ook nooit meer komen.
Spaart veel geld uit, en ik vind ook samen met mijn vrouw dat we niks meer missen .
Tegenwoordig eten we thuis met kennissen en dat vinden we veel leuker .
Ook snap ik niet dat ze ervan overtuigd zijn dat als de kroegen rookvrij zijn het allemaal beter zal gaan .
Juist om het feit dat het al barst van de rookvrije kroegen, waar je simpelweg haast niemand meer ziet zitten .
RSS lijst voor reacties op dit bericht